谷纬GW-JR-62不锈钢强力鲜肉绞肉机,中央厨房设备必备设备之一。采用优质不锈钢机身设计,强度高无污染,符合食品安全生产规范表面经过抛光和拉丝处理,外表光滑易于清理。高强度耐磨不锈钢绞龙加十字钢刀及绞盘对肉质进行搅碎模仿手打肉的方式,先破坏肉之间的筋腱,合绞出来的碎肉更加鲜美。
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